Reseña del editor
Georgische Küche: Die leckersten Rezepte aus der georgischen Küche
Die georgische Küche sprudelt vor Vielfalt an Gerichten und Speisen. Manche sagen, Georgien wäre das Schlaraffenland, in dem Milch und Honig fließen und es immer Leckereien gibt. Typische Vertreter sind gefüllte Teigtaschen (Chinkali) oder mit Käse gefülltes Fladenbrot (Chatschapuri). Zu nahezu allen Gerichten wird Brot gereicht und stellt somit die Standardbeilage. Dabei handelte sich um ein Standardrezept in den vielfältigsten Variationen.
Obwohl heute kaum bekannt, gehört die georgische Küche zu den ältesten Kochrichtungen der Welt, spezialisiert auf deftige, leckere Gerichte, nach denen sich jeder die Finger ableckt. Figurbewussten fällt es schwer am reich gedeckten, georgischen Tisch zu sitzen und die Gerüche und Düfte einzuatmen, wenn der Gaumen nach dieser Vielfalt verlangt.
Mit diesem Buch erhalten Sie:
Die wichtigsten Informationen über die georgische Küche und leckere Rezepte
✓ Einführung
✓ Zahlreiches Hintergrundwissen
✓ Hauptspeisen vegetarisch
✓ Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch
✓ Salate
✓ Suppen
✓ Soßen, Dressings & Dips
✓ Desserts
Das Buch können Sie auf Ihrem Smartphone, Tablet, PC, Mac oder natürlich auf ihrem Kindle eReader lesen.