Advances in Food Emulsions and Foams - Hardcover
- VerlagChapman and Hall
- Erscheinungsdatum1988
- ISBN 10 1851662006
- ISBN 13 9781851662005
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten398
- HerausgeberDickinson Eric, Stainsby George
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Advances in Food Emulsions and Foams
Verlag:
Elsevier Applied Science, 1988
ISBN 10: 1851662006
ISBN 13: 9781851662005
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