Die Detox-Kuren mit basischen und vegetarischen Rezepten in diesem Buch sind einfache Strategien zum Entschlacken, Entgiften oder Abnehmen. Detox mit einer basischen und vegetarischen Ernährung kann Sie schlank, vital und ausgeglichen machen. Stress und ungesunde Ernährung mit zu viel Zucker und Stärke hinterlassen ihre Spuren: Müdigkeit, Erschöpfung, Kopfschmerzen oder andere Beschwerden und zudem Übergewicht. Dagegen hilft Detox mit einer vegetarischen und basischen Ernährung.
Die vier Detox-Programme in diesem Buch, deren Rezepte sich optimal in ihren individuellen Lebensstil integrieren lassen, sind abgestimmt auf unterschiedliche Bedürfnisse: Steigerung des Wohlbefindens, Abnehmen, mehr Energie oder eine Umstellung der ganzen Ernährung. Das Wochenend-Programm mit Säften, Smoothies und Suppen, das schnelle Detox für zwischendurch, ermöglicht dem Körper eine willkommene Verdauungspause. Mit der 6-Tage-Kur verlieren Sie, zum Beispiel vor einem wichtigen Anlass, schnell ein paar Pfunde an Gewicht. Der proteinreiche Wochen-Plan ermöglicht Menschen, die viel Sport treiben, ihren Körper zu entschlacken und einen vitaleren Zustand zu erreichen. Die 30-Tage-Detox-Kur schliesslich ist ein erster Schritt auf dem Weg zur dauerhaften Umstellung Ihrer Ernährung und einem neuen, gesünderen Leben.
Dieses Buch enthält 100 basische und vegetarische Rezepte für alle Bereiche des Alltags: Frühstück, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Häppchen, Süsses, Säfte, Smoothies, Tees sowie Brot und Gebäck. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und mit wenig Zeitaufwand gut in den Alltag zu integrieren.
Bereits mit ihren erfolgreichen Büchern »vegetarisch basisch gut« und »Vegetarisch basisch gut für jeden Tag« hat die Autorin Natasha Corrett gezeigt, wie einfach und lohnenswert es ist, sich im Alltag basisch zu ernähren. Die Geschichte von «Detox basisch vegetarisch» beginnt mit einem Besuch bei einem ayurvedischen Arzt, der sie auf die Übersäuerung ihres Körpers aufmerksam machte und ihr eine basenorientierte Detox-Kur empfahl. Die Kur zeigte sofort Wirkung. Natasha Corrett war begeistert und richtete sich sodann auch beruflich auf das Thema Detox aus.
Auch in die basischen und vegetarischen Rezepte und Tipps in diesem Detox-Kochbuch ist das Wissen und die Erfahrung der Autorin geflossen. Ob zum Entschlacken und Entgiften oder zum Abnehmen, die in diesem Buch versammelten Detox-Kuren werden ihre Wirkung auch bei Ihnen nicht verfehlen.
Natasha Corrett
ist ausgebildete Köchin und hat sich auf die basische und basenbetonte Ernährung spezialisiert. Sie bildet Sterneköche in der Theorie und Praxis der basischen Ernährung aus und
betreibt in ganz Großbritannien einen Heimlieferservice für frisch zubereitete, maßgeschneiderte basische Gerichte. Sie schreibt für verschiedene Magazine und
Online-Medien wie 'Harper s Bazaar online', 'Women s Health', 'Huffington Post'.
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