Kochen und Backen ernährungsbewusst und kreativ. Lehr-/Fachbuch - Hardcover
Reseña del editor
- umfassendes Lehrbuch zum Thema Kochen und Backen, enthält viele Rezepte und das Thema "Servicetechniken" - Berücksichtigung der Änderung der Hygieneverordnung - Lebensmittel- und Werkzeugkunde, Schritt-für-Schritt Anleitung von Arbeitsabläufen - Gliederung der Rezepte nach Lebensmittelgruppen; Einkauf, Lagerung und küchentechnische Eigenschaften werden jeweils vorangestellt - Kennzeichnung der Rezepte nach Schwierigkeitsgrad und Zubereitungsdauer
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- VerlagBildungsverlag Eins
- Erscheinungsdatum2007
- ISBN 10 3441926994
- ISBN 13 9783441926993
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Auflage5
- Anzahl der Seiten336
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Kochen und Backen. Ernährungsbewusst und kreativ. (Lernmaterialien)
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.11. Bestandsnummer des Verkäufers G3441926994I3N00
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Kochen und Backen ernährungsbewusst und kreativ. Lehr-/Fachbuch
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M03441926994-G
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Kochen und Backen ernährungsbewusst und kreativ. Lehr-/Fachbuch
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M03441926994-V
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Kochen und Backen - ernährungsbewusst und kreativ
Verlag:
Verlag Dr. Max Gehlen, Bad Homburg, 1996
ISBN 10: 3441926994
ISBN 13: 9783441926993
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: PRIMOBUCH, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover/gebunden. Zustand: leichte Gebrauchsspuren. Illustr. Pappeinband - SOFORTVERSAND AUF RECHNUNG! Ein schönes, sauberes Exemplar mit einem Stempel des Vorbesitzers auf dem Vorsatz In deutscher Sprache. 320 S. 268x198x21 mm. Bestandsnummer des Verkäufers x220202b10y
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