Bretonisches Kochbuch: Kommissar Dupins Lieblingsgerichte - Hardcover
- VerlagKiepenheuer & Witsch GmbH
- Erscheinungsdatum2016
- ISBN 10 3462047922
- ISBN 13 9783462047929
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Anzahl der Seiten320
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Bretonisches Kochbuch: Kommissar Dupins Lieblingsgerichte
Verlag:
Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2016
ISBN 10: 3462047922
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Bretonisches Kochbuch: Kommissar Dupins Lieblingsgerichte Kommissar Dupins Lieblingsgerichte
Verlag:
Kiepenheuer&Witsch, 2016
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Bretonisches Kochbuch -Language: german
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Bretonisches Kochbuch -Language: german
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Bretonisches Kochbuch: Kommissar Dupins Lieblingsgerichte Bannalec, Jean-Luc
Verlag:
Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2016
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Bretonisches Kochbuch -Language: german
Verlag:
Kiepenheuer & Witsch GmbH, 2016
ISBN 10: 3462047922
ISBN 13: 9783462047929
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Bretonisches Kochbuch: Kommissar Dupins Lieblingsgerichte
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Hardcover. Zustand: Brand New. 320 pages. German language. 10.31x7.17x1.26 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers __3462047922
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Bretonisches Kochbuch
Verlag:
Kiepenheuer & Witsch Gmbh Nov 2016, 2016
ISBN 10: 3462047922
ISBN 13: 9783462047929
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Ein hochwertig ausgestattetes Kochbuch mit vielen Fotos und voller Atmosphäre: mit allen Lieblingsgerichten von Kommissar Dupin - und vielem mehr. Holen Sie sich die Bretagne nach Hause!Kommissar Dupin liebt die grandiose Vielfalt der bretonischen Küche. Das Amiral in Concarneau ist sein Stammrestaurant - schon Georges Simenon wählte es als Schauplatz in einem seiner Maigret-Romane. Hier beginnt und beendet der Kommissar für gewöhnlich seine Tage. Jean-Luc Bannalec stellt zusammen mit seinen Freunden Catherine und Arnaud Lebossé, den Inhabern des Amiral, Kommissar Dupins Lieblingsgerichte vor.Bodenständig und raffiniert ist sie, die bretonische Küche, mit ihren deftigen und überraschend gewürzten Fleisch- und Fischgerichten, ihrem aromatischen Gemüse wie den berühmten Artischocken und den hervorragenden Meeresfrüchten. Zu Kommissar Dupins Lieblingsessen gehören - neben dem vorzüglichen Entrecôte - bretonische Klassiker wie marinierte Schulter vom Salzwiesenlamm, der Fischtopf Cotriade und das Fleischgericht Kig ha farz sowie Spezialitäten des Amiral.Bei den Desserts dürfen natürlich Far breton und Baba au Café Lambig nicht fehlen. Den beliebten Crêpes ist gar ein eigenes Kapitel gewidmet, und um weitere kulinarische Besonderheiten wie das Salz der Guérande, die Austernzucht oder die Pêche-à-pied geht es natürlich auch. 320 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783462047929
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