Das Bäuerinnen - Kochbuch der Jahreszeiten: 365 Rezepte nach dem Erntekalender - Hardcover
Críticas
Für alle, die auf eine ausgewogene, lokale Kost Wert legen, ist dieses Kochbuch ideal. --mein.salzburg.com
Reseña del editor
Obst und Gemüse saisongerecht verarbeiten und genießen!
Wann haben Zucchini Saison? Wann ist der Mangold reif? Was tun mit der reichen Fisolen-Ernte? Heidi Huber, Köchin aus Leidenschaft, hat die Antworten in ihrem Buch mit 365 köstlichen Rezepten im Rhythmus der Jahreszeiten zusammengefasst.
Praktisch, übersichtlich und mit genauen Anleitungen
In einer praktischen Monatsübersicht sind die jeweiligen Gemüse- und Obstsorten angeführt und für jeden Tag findet sich ein Rezept zu einer ausgewogenen Hauptmahlzeit: von frühlingshaftem Bärlauchstrudel und sommerlich gefüllten Truthahnfilets über herbstliches Kürbisgratin bis zur wärmenden Waldviertler Linsensuppe im Winter - der köstlichen Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt!
Genuss-Rezepte für die ganze Familie
Heidi Huber ist Mutter von fünf Kindern und hat bei der Rezeptauswahl natürlich auch darauf geachtet, dass diese ausgewogen und familientauglich sind.
Tradition trifft Moderne in den vielfältigen Rezepten mit saisonalen Zutaten
Die Verbindung von modernen Erkenntnissen aus der Ernährungslehre und überliefertem bäuerlichem Wissen macht das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter durchs Jahr.
- praktische Rezepte für jeden Tag
- wertvolle Tipps für Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Gemüse und Obst
- kochen mit gesunden heimischen Produkten
- mehr Geschmack und Frische durch saisonale Zutaten
- von einer erfahrenen österreichischen Bäuerin
- liebevoll bebildert
- neues Wissen der Ernährungslehre in Zusammenhang mit überlieferten Traditionen und Erkenntnissen
- für eine gesunde, ausgewogene Ernährung
Der erste Salat im Jahr mit taufrischer Brunnenkresse, saftige, dunkelrote Kirschen im Juni, ein herzhafter Gemüsestrudel im Oktober und wärmendes Kohlgemüse im Dezember - wer sich im Jahreszeiten-Kreislauf ernähren will, findet in diesem Kochbuch für jeden Tag des Jahres eine Anregung.
Weitere Bücher von Heidi Huber:
- Köstlichkeiten aus Joghurt, Topfen und Käse
- Köstlichkeiten aus Germteig
- Das Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen
"Begleiten Sie mich auf meinem Streifzug durch das herrliche Angebot, das die Natur uns bietet viel Freude und gutes Gelingen!" Heidi Huber
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagEdition Loewenzahn
- Erscheinungsdatum2009
- ISBN 10 370662446X
- ISBN 13 9783706624466
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Auflage3
- Anzahl der Seiten304
Suchergebnisse für Das Bäuerinnen - Kochbuch der Jahreszeiten: 365 Rezepte...
Beispielbild für diese ISBN
Das Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten. 365 Rezepte nach dem Erntekalender
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M0370662446X-V
Anzahl: 3 verfügbar
Foto des Verkäufers
Das Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten. 365 Rezepte nach dem Erntekalender
Verlag:
Löwenzahn Verlag, Innsbruck, 2009
ISBN 10: 370662446X
ISBN 13: 9783706624466
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Haymon Buchhandlung, Innsbruck, Österreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Wie neu. Noch in Originalfolie eingeschweißtes Exemplar ohne Mängel. Rezeptideen für jeden Tag mit saisonalen Zutaten. Bestandsnummer des Verkäufers 407
Anzahl: 1 verfügbar