Der Huberwirt - Meine neue bayerische Wirtshausküche - Hardcover
Reseña del editor
Kultur, Genuss und Lebensfreude
- Traditionelle Wirtshausküche auf Sterneniveau interpretiert
- Aus dem in 11. Generation geführten Traditionsgasthaus
- Bayerische Gastlichkeit trifft auf eine weltoffene, moderne Küche
Die bayerische Küche bedeutet für uns Gemütlichkeit, Traditionsbewusstsein und Bodenständigkeit. Sie ruft Erinnerungen an das Oktoberfest wach und an die leckeren Essen auf der Hütte nach einem langen Wandertag. Alexander Huber vom Huberwirt, einem Gasthaus in der elften Generation, schafft mit seiner Küche den Übergang ins 21. Jahrhundert. Der Sternekoch gehört zur Elite der deutschen Kochkünstler. Traditionelle Wirtshausküche paart sich bei ihm mit perfektem Handwerk und Kreativität. Mühelos gelingt ihm der Brückenschlag zwischen den Gerichten seiner bayerischen Heimat und einer Küche, in der ein Feuerwerk kulinarischer Ideen zum Ausdruck kommt.
Biografía del autor
Alexander Huber kehrte nach Ausbildung und etlichen Stationen in der Sternegastronomie 2006 in den traditionsreichen Familienbetrieb zurück. Dort erkochte er 2013 seinen ersten Stern. In der elften Generation setzt Huber auf moderne und neuartig interpretierte Wirtshausküche aus regionalen Zutaten.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagFackelträger Verlag GmbH
- Erscheinungsdatum2015
- ISBN 10 3771646561
- ISBN 13 9783771646561
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Anzahl der Seiten208
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Der Huberwirt: Meine neue bayerische Wirtshausküche
Anbieter: Alexander Wegner, Lüneburg, Deutschland
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hardcover. Zustand: Befriedigend. Seiten; ACHTUNG: Einband/Cover hat einen Riss und dieser ist mit Transparentem Klebeband geklebt (siehe auch die Artikelfotos zum Angebot) FBA+TT-VDNC-1OXI Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2. Bestandsnummer des Verkäufers 14595
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Der Huberwirt: Meine neue bayerische Wirtshausküche
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hardcover. Zustand: Gut. 208 Seiten; FBA+7T-LFZS-0ELB Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2. Bestandsnummer des Verkäufers 15499
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Der Huberwirt: Meine neue bayerische Wirtshausküche Meine neue bayerische Wirtshausküche
Anbieter: Antiquariat Mäander Quell, Waldshut-Tiengen, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Sehr gut. 208 S. Gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. Kultur, Genuss und Lebensfreude Traditionelle Wirtshausküche auf Sterneniveau interpretiert Aus dem in 11. Generation geführten Traditionsgasthaus Bayerische Gastlichkeit trifft auf eine weltoffene, moderne Küche Die bayerische Küche bedeutet für uns Gemütlichkeit, Traditionsbewusstsein und Bodenständigkeit. Sie ruft Erinnerungen an das Oktoberfest wach und an die leckeren Essen auf der Hütte nach einem langen Wandertag. Alexander Huber vom Huberwirt, einem Gasthaus in der elften Generation, schafft mit seiner Küche den Übergang ins 21. Jahrhundert. Der Sternekoch gehört zur Elite der deutschen Kochkünstler. Traditionelle Wirtshausküche paart sich bei ihm mit perfektem Handwerk und Kreativität. Mühelos gelingt ihm der Brückenschlag zwischen den Gerichten seiner bayerischen Heimat und einer Küche, in der ein Feuerwerk kulinarischer Ideen zum Ausdruck kommt. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1320 Gebundene Ausgabe, Maße: 24.7 cm x 2.2 cm x 28.7 cm. Bestandsnummer des Verkäufers 71347
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