Technologie der Backwarenherstellung. Leistungstest 1. Ohne Lösungen: Fachkundlicher Leistungstest für Bäcker/Bäckerinnen. Weizenmehl und seine Verarbeitung zu Weißgebäcken - Softcover
- ISBN 10 3773401140
- ISBN 13 9783773401144
- EinbandTapa blanda
- SpracheDeutsch
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Technologie der Backwarenherstellung, Fachkundlicher Leistungstest für Bäcker und Bäckerinnen, Tl.1, Die Herstellung von Weizenkleingebäcken und Weizenbroten Taschenbuch von Claus Schünemann (Autor), Günter Treu
Verlag:
Gildefachverlag Auflage: 9., unveränd. A., 2001
ISBN 10: 3773401140
ISBN 13: 9783773401144
Gebraucht
Softcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: gut. Auflage: 9., unveränd. A. Technologie der Backwarenherstellung, Fachkundlicher Leistungstest für Bäcker und Bäckerinnen, Tl.1, Die Herstellung von Weizenkleingebäcken und Weizenbroten Taschenbuch von Claus Schünemann (Autor), Günter Treu Maße 297 x 210 mm Einbandart kartoniert Schulbuch Wörterbuch BerufsSchulbuch Berufs- und Fachschule Bäckerei Bäcker Schulbücher Bäckereien Bäckerin Schulbücher Berufsschule Schulbücher Konditorrei Bäcker Lernen Berufsschulbücher Fachschulbücher Konditor Patisserie ISBN-10 3-7734-0114-0 / 3773401140 ISBN-13 978-3-7734-0114-4 / 9783773401144 In deutscher Sprache. 32 pages. 29,8 x 21,3 x 0,4 cm. Bestandsnummer des Verkäufers BN30380
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