Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle, m. CD-ROM - Softcover
Reseña del editor
Erfahrene Ern hrungswissenschaftler und Ern hrungsfachkr fte der Universit ten Wien und Gie en haben mit diesem N hrwert-Tabellenbuch eine unentbehrliche Hilfe f r alle geschaffen, die mit Ern hrungsfragen zu tun haben: ob beruflich - wie Di tassistentinnen, Ern hrungsberaterinnen, Ern hrungswissenschaftler, rzte und K chenleiter -, ob als Patienten, die eine Di t einbehalten m ssen, oder ob einfach als ern hrungsbewu te Menschen unserer Zeit. Die GROSSE GU-N hrwert-Tabelle bietet wertvolle Informationen ber alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und enth lt eine Vielzahl von Sondertabellen sowie eine Einf hrung in eine moderne Ern hrung f r Gesunde und Stoffwechselkranke.
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- VerlagGRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Erscheinungsdatum2005
- ISBN 10 3774271089
- ISBN 13 9783774271081
- EinbandTapa blanda
- SpracheDeutsch
- Anzahl der Seiten128
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Nährwert-Kalorien-Tabelle Neuausgabe 2006/07 (mit CD), Die große GU (GU Tabellen)
ISBN 10: 3774271089
ISBN 13: 9783774271081
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Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M03774271089-V
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Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle MIT CD-ROM Mit über 20.000 Nährwerten. Alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. Zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Tabelle mit wichtigen bioaktiven Pflanzenstoffen. Button: CD-ROM zur individuellen Nährwert-Berechnung Ibrahim Elmadfa (Autor), Waltraute Aign (Autor), Erich Muskat Die grosse GU Nährwert-Kalorien-Tabelle Erfahrene Ernährungswissenschaftler und Ernährungsfachkräfte der Universitäten Wien und Gießen haben mit diesem Nährwert-Tabellenbuch eine unentbehrliche Hilfe für alle geschaffen, die mit Ernährungsfragen zu tun habenob beruflich - wie Diätassistentinnen, Ernährungsberaterinnen, Ernährungswissenschaftler, Ärzte und Küchenleiter -, ob als Patienten, die eine Diät einbehalten müssen, oder ob einfach als ernährungsbewußte Menschen unserer Zeit. Die GROSSE GU-Nährwert-Tabelle bietet wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und enthält eine Vielzahl von Sondertabellen sowi
ISBN 10: 3774271089
ISBN 13: 9783774271081
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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: gut. Auflage: Neuausg. (19. November 2007). Erfahrene Ernährungswissenschaftler und Ernährungsfachkräfte der Universitäten Wien und Gießen haben mit diesem Nährwert-Tabellenbuch eine unentbehrliche Hilfe für alle geschaffen, die mit Ernährungsfragen zu tun habenob beruflich - wie Diätassistentinnen, Ernährungsberaterinnen, Ernährungswissenschaftler, Ärzte und Küchenleiter -, ob als Patienten, die eine Diät einbehalten müssen, oder ob einfach als ernährungsbewußte Menschen unserer Zeit. Die GROSSE GU-Nährwert-Tabelle bietet wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und enthält eine Vielzahl von Sondertabellen sowie eine Einführung in eine moderne Ernährung für Gesunde und Stoffwechselkranke. Der Verlag über das Buch Der Klassiker der Nährwerttabellen in der erweiterten Ausstattungmit CD-ROM! Genauso praktisch und benutzerfreundlich wie das Buch gestaltet sich die beiliegende CD-ROM. Einfach und schnell können sowohl Einsteiger als auch Profis auf die Nährwerte vieler Lebensmittel zugreifen. Das BesondereMengenangaben können angepasst und einzelne Lebensmittel miteinander kombiniert werden. So lassen sich selbst Rezepte für eine oder mehrere Personen berechnen. Der Tagesverzehr wird veranschaulicht und die Umsetzung einer gesunden Ernährungsweise erleichtert. In diesem Buch gibt es nicht nur eine schier unendlich große Anzahl an aufgeführten Produkten (innerhalb bestimmter Kategorien, wie beispielsweise "Getreide, -produkte", "Milch, -produkte" und "Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte", alphabetisch geordnet) mitsamt ihren Nährwertangaben (kcal, kJ sowie Vitamin- und Mineralstoffgehalt). Auch umfangreiche Informationen zur Ernährung, wobei nicht nur die Gewichtsreduktion im Vordergrund steht, sondern auch auf Diäten bei Krankheiten wie Bluthochdruck und Gicht sowie auch Informationen über Nahrung an sich (z.B. Energie- und Nährstoffbedarf, Umweltbelastung, (nicht-)energieliefernde Nährstoffe) eingegangen wird, werden geliefert. Praktisch ist das Griffregister, so dass ein schneller Zugriff auf die gewünschten Kategorien gewährleistet ist. Findet man nicht auf Anhieb das gewünschte Produkt, so ist auch das Stichwortregister am Ende des Buches sehr hilfreich. Besonders informativ hat sich insbesondere die Kategorie "Extras, Lightprodukte, Fertiggerichte" herausgestellt, in dem auch von den verschiedenen Anbietern (Knorr, Maggi, Erasco, Bofrost, Dr. Oetker, Du darfst / Unilever, ) die Fertigprodukte aufgeführt werden, zu denen nicht nur "Dosenfutter für Menschen", sondern unter anderen auch Tiefkühlkost, Käse und Käsezubereitungen sowie 'leichte' Produkte enthalten sind. KurzRundum ein sehr gutes Buch, wenn man sich mit Ernährung befassen will (oder muss). Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle, mit CD-ROM von Ibrahim Elmadfa (Autor), Waltraute Aign (Autor), Erich Muskat ISBN-10 3-7742-7108-9 / 3774271089 ISBN-13 978-3-7742-7108-1 / 9783774271081 In deutscher Sprache. 128 pages. 20,8 x 18,4 x 1,2 cm. Bestandsnummer des Verkäufers BN8853
Anzahl: 1 verfügbar
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Nährwert-Kalorien-Tabelle Neuausgabe 2006/07 (mit CD), Die große GU Muskat, Erich; Elmadfa, Ibrahim; Aign, Waltraute and Fritzsche, Doris
ISBN 10: 3774271089
ISBN 13: 9783774271081
Gebraucht
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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: gut. INCL CD-ROM - Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages. Bestandsnummer des Verkäufers 9Y-QC3B-IV3A
Anzahl: 1 verfügbar