Vegan Cuisine: Vegane K�che, wie Sie sie noch nie gesehen haben. Ein umfassendes Kochbuch mit 800 Rezepten vom veganen Starkoch Jean-Christian Jury, 24,5 x 34 cm, 496 Seiten - Hardcover

Jean-Christian Jury; J�rg Lehmann

9783832734398: Vegan Cuisine: Vegane K�che, wie Sie sie noch nie gesehen haben. Ein umfassendes Kochbuch mit 800 Rezepten vom veganen Starkoch Jean-Christian Jury, 24,5 x 34 cm, 496 Seiten

Hardcover

ISBN 10: 3832734392 ISBN 13: 9783832734398

Verlag: teNeues Media, 2016

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- Vegane K�che, wie Sie sie noch nie gesehen haben - Ein umfassendes Kompendium mit 800 Rezepten, unterteilt in 10 Kategorien vom veganen Starkoch Jean-Christian Jury - Leicht nachzukochende, aber auch anspruchsvolle Rezepte f�r den K�nner Vegane K�che, wie Sie sie noch nie gesehen haben! Der Trend, ohne tierische Produkte zu kochen und zu essen, h�lt sich seit vielen Jahren und w�chst immer mehr. Vegane K�che ist gesund, vielseitig und international. Sie kann auf allen Ebenen der Kunst mit der klassischen Spitzenk�che mithalten und ist dabei auch nicht aufwendiger. Wie das geht und wie wunderbar diese Gerichte auf dem Teller aussehen, zeigt der einzigartige Band Vegan Cuisine. �ber 800 Rezepte, gesammelt und kuratiert von Spitzenkoch Jean-Christian Jury, der viele Jahre sehr erfolgreich als internationaler Veganchef t�tig war und zuletzt das Mano Verde in Berlin gef�hrt hat. Ein Lebenswerk in Rezepten, eine Hommage an die gr�ne K�che, ein Muss f�r jeden Kochfreund, egal ob Teil- oder Vollzeitveganer. In diesem ausf�hrlichen Kompendium finden Sie mehr als 800 Rezepte, kreiert und zusammengestellt von dem veganen Spitzenkoch Jean-Christian Jury. Ein Lebenswerk in Rezepten, eine Hommage an die gr�ne K�che und ein Muss f�r alle, die gern kochen ob Veganer oder einfach Liebhaber vegetarischer K�che. Von klassischen Vorspeisen, sattmachenden Hauptspeisen f�r jeden Geschmack und s�ndhaft leckeren Desserts erstreckt sich die Liste der Gerichte bis hin zu veganem K�se, Brot, Suppen, Smoothies und vielen tollen Specials, die selbst vegane Kochexperten noch �berraschen werden. Die Gerichte reichen von klassischen Vorspeisen, Suppen und Smoothies �ber veganen K�se, Kr�cker und s�ttigende Hauptgerichte bis zu s�ndhaft k�stlichen Desserts. Diese au�ergew�hnlichen Rezepte werden mit ihren intensiven Aromen und ihrem Erfindungsreichtum auch erfahrene vegane K�che �berraschen. F�r die perfekte Inszenierung der kulinarischen Stars, wie zum Beispiel dem asiatischen Algensalat, veganen Croissants oder der unglaublichen Mano Verde Chocolate Tarte, sorgt der international renommierte Food-Fotograf Joerg Lehmann. Sch�ner und verlockender werden Sie die vegane K�che nirgendwo finden. Der weltbekannte Food-Fotograf Joerg Lehmann f�ngt die frische, lebendige Sinnlichkeit dieser kulinarischen Kollektion ein. Noch nie war vegane K�che so sch�n und so verlockend.

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Vegane K�che, wie Sie sie noch nie gesehen haben. Ein umfassendes Kompendium mit 800 Rezepten, unterteilt in 10 Kategorien vom veganen Starkoch Jean-Christian Jury. Leicht nachzukochende, aber auch anspruchsvolle Rezepte f�r den K�nner. Der Trend, ohne tierische Produkte zu kochen und zu essen, h�lt sich seit vielen Jahren und w�chst immer mehr. Vegane K�che ist gesund, vielseitig und international. Sie kann auf allen Ebenen der Kunst mit der klassischen Spitzenk�che mithalten und ist dabei auch nicht aufwendiger. Wie das geht und wie wunderbar diese Gerichte auf dem Teller aussehen, zeigt der einzigartige Band Vegan Cuisine. �ber 800 Rezepte, gesammelt und kuratiert von Spitzenkoch Jean-Christian Jury, der viele Jahre sehr erfolgreich als internationaler Veganchef t�tig war und zuletzt das Mano Verde in Berlin gef�hrt hat. Ein Lebenswerk in Rezepten, eine Hommage an die gr�ne K�che, ein Muss f�r jeden Kochfreund, egal ob Teil- oder Vollzeitveganer. Von klassischen Vorspeisen, sattmachenden Hauptspeisen f�r jeden Geschmack und s�ndhaft leckeren Desserts erstreckt sich die Liste der Gerichte bis hin zu veganem K�se, Brot, Suppen, Smoothies und vielen tollen Specials, die selbst vegane Kochexperten noch �berraschen werden. F�r die perfekte Inszenierung der kulinarischen Stars, wie zum Beispiel dem asiatischen Algensalat, veganen Croissants oder der unglaublichen Mano Verde Chocolate Tarte, sorgt der international renommierte Food-Fotograf Joerg Lehmann. Sch�ner und verlockender werden Sie die vegane K�che nirgendwo finden.

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