Das große Buch der Teigwaren - Hardcover
- ISBN 10 3833849924
- ISBN 13 9783833849923
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
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Markus Bischoff, Das große Buch der Teigwaren - Teubner Edition
Verlag:
Gräfe und Unzer Verlag, 2015
ISBN 10: 3833849924
ISBN 13: 9783833849923
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: sonntago DE - Roland Sonntag Versandhandel, Mainz, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Festeinband. Zustand: Sehr gut. 1. Auflage. 318 Seiten Markus Bischoff, Das große Buch der Teigwaren - Teubner Edition, Gräfe und Unzer Verlag, Festeinband, 1. Auflage 2015, 318 Seiten, gebraucht, nur leichte Gebrauchsspuren, sehr guter gebrauchter Zustand, keine Eintragungen oder Markierungen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1460. Bestandsnummer des Verkäufers 28507
Anzahl: 1 verfügbar
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Das große Buch der Teigwaren (Sonderleistungen) Fotos: Eising FoodPhotgraphy, Martina Görlach . [Rezepte: Markus Bischoff . Freie Autoren . : Bärbel Schermer .]
Verlag:
Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2015
ISBN 10: 3833849924
ISBN 13: 9783833849923
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Antiquariat Mäander Quell, Waldshut-Tiengen, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Gut. 1. Aufl. 320 S. Gebrauchtes Exemplar in gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. Spaghetti, Bandnudeln, Spätzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alle, was man rund ums Thema Teigwaren in der Küche wissen muss:Im ersten Teil, der Warenkunde, gibt es einen Überblick über die wichtigsten Zutaten für die Zubereitung von Teigwaren wie Mehl, Eier oder Kartoffeln. Im zweiten Teil werden in anschaulichen Stepfolgen die verschiedenen Grundzubereitungen für Teigwaren gezeigt. Nudel- und Kartoffelteige herstellen, Nudeln formen und schneiden, Spätzle zubereiten, Knödel formen und garen, Gnocchi herstellen. Im dritten Teil präsentieren 12 Spitzenköche ihre besten Nudel-rezepte, on regionaltypischen Klassikern bis hin zu vielen innovativen Rezeptinterpretationen Darüber hinaus bieten eingestreute unterhaltsame Texte und Küchengeheimnisse alle möglichen Informationen rund Nudeln, Knödel oder Gnocchi. Das beliebte Standardwerk zum Thema Teigwaren jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500 Gebundene Ausgabe, Maße: 21.7 cm x 3 cm x 27 cm. Bestandsnummer des Verkäufers 54525
Anzahl: 1 verfügbar