Die Diabetikertabelle - Über 22.000 Nährstoffangaben für Diabetes Typ 1 und 2: 3. Auflage, erweitert und komplett überarbeitet - Softcover

Heseker, Helmut; Heseker, Beate

Softcover

ISBN 10: 3865281370 ISBN 13: 9783865281371

Verlag: Neuer Umschau Verlag GmbH, 2013

Über diesen Titel

Reseña del editor

Was ist drin in meinen Lebensmitteln, wie kann ich sie bewerten und was darf ich als Diabetiker essen? Die überarbeitete und um zahlreiche wichtige Produkte erweiterte Diabetikertabelle bietet Typ-1- und Typ- 2-Diabetikern eine umfangreiche Übersicht zu über 1.500 für Diabetiker relevanten Lebensmitteln. Die Vorteile der Tabelle im Überblick: Über 1.500 Lebensmittel und 22.000 Nährstoffangaben / Angaben in portionsgerechten Größen / mit Angaben zu Energie, BE, KE, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Fett, Cholesterin und Kochsalz / Allgemeine Informationen zum Krankheitsbild und einer diabetestauglichen Ernährung. Dank der Angabe von Kohlenhydraten und Broteinheiten können insulinpflichtige Diabetiker ihre Insulineinheiten optimal berechnen. Ein Farbsystem kennzeichnet Lebensmittel nach ihrer Energiedichte (grün = niedrig, orange = mittel, rot = hoch). Typ-1- und Typ-2-Diabetikern, die auf ihr Gewicht und ihre Ernährung achten müssen, wird so die Lebensmittelauswahl erleichtert.

Biografía del autor

Prof. Dr. Helmut Heseker lehrt an der Universität Paderborn. Seit 2010 ist er Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Seine Frau Beate Heseker ist Diplom-Oecotrophologin und Oberstudienrätin. Von den beiden erschien bei Umschau bereits Die Nährwerttabelle.

Details zur Ausgabe

• Verlag: Neuer Umschau Verlag GmbH
• Erscheinungsdatum: 2013
• ISBN 10: 3865281370
• ISBN 13: 9783865281371
• Einband: Tapa blanda
• Sprache: Deutsch
• Auflage: 3
• Anzahl der Seiten: 168