Die klassische italienische Küche. 450 Rezepte - Hardcover
Reseña del editor
Die Autorin dieses Buches gilt als Expertin für die klassische italienische Küche. Mit diesem außergewöhnlichen Buch legt sie ein Standardwerk der italienischen Küche vor, das über 450 traditionelle Rezepte für die perfekte Zubereitung der landestypischen Spezialitäten enthält. Ein umfassendes Handbuch für Hobbyköche und Profis, mit vielen Anweisungen und Ratschlägen für Produkte, Techniken und Zubereitungsarten.
Biografía del autor
MARCELLA HAZAN wurde 1926 in Cesenatico, in der gastronomisch führenden Region Italiens, der Emilia-Romagna, geboren. 1956 kam sie mit ihrem Mann nach New York. Kurz danach gab sie ihre erste Kochlektion in ihrer Wohnung. Mit ihrem ersten Buch The Classic Italian Cooking verbreitete sich ihr Ruf als beste Lehrerin norditalienischer Gerichte in Amerika. Nachdem sie in Bologna und dann in Venedig, in einem Palazzo aus dem 16. Jahrhundert Kochschulen eröffnete, hat sie sich nun, nach über 40 Jahren Küchenerfahrung, 25 Jahren Lehrtätigkeit und Veröffentlichung von vier Standardwerken der Kochbuchliteratur in Florida, wo auch ihr Sohn lebt, zur Ruhe gesetzt.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagHeyne Verlag
- Erscheinungsdatum2003
- ISBN 10 3899101677
- ISBN 13 9783899101676
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Anzahl der Seiten688
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Die klassische italienische Küche : 450 Rezepte. [Ins Dt. übertr. von Cornell Ehrhardt, Angelika Feilhauer und lexa Katrin Gräfin von Nostitz]
Verlag:
München : Coll. Rolf Heyne, 2001
ISBN 10: 3899101677
ISBN 13: 9783899101676
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Hardcover
Anbieter: Versandantiquariat Ottomar Köhler, Hanau, Deutschland
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6. Aufl. Hardcover, Lesebändchen, 688 S. : Ill. ; 24 cm; Zustand: sehr gut. 6,00 Versandkosten wegen des Gewichtes von ca. 1250 g. DAS STANDARDWERK DER ITALIENISCHEN KÜCHE VON MARCELLA HAZAN Marcella Hazan gilt international als Expertin für die klassische italienische Küche. Mit diesem außergewöhnlichen Buch legt sie ein Standardwerk der italienischen Küche vor, das über 450 traditionelle Rezepte für die perfekte Zubereitung der landestypischen Spezialitäten enthält. Ein umfassendes Handbuch fiir Hobbyköche und Profis, mit vielen Anweisungen und Ratschlägen für Produkte,Techniken und Zubereitungsarten. Marcella Hazan ist in der Emilia-Romagna, Italiens berühmtester Feinschmeckerregion, geboren und aufgewachsen. Seit nunmehr über zwanzig Jahren ist sie Kochbuchautorin aus Passion. Ihre Kochschulen - zunächst in New York, später in Bologna und heute in Venedig - sind weltweit berühmt, ihre Kurse sind auf Jahre im voraus ausgebucht. (Deckeltext) Z37721H7 ISBN 3899101677 Gemäß §19 UStG weist dieser Verkäufer keine Mehrwertsteuer aus (Kleinunternehmerstatus)."Universitätsbibliotheken sowie öffentliche kommunale Bibliotheken können auf Rechnung beliefert werden. Ab 01.01.2023 erfolgt wegen der EPR keine Lieferung nach Österreich mehr; ab dem 01.01.2025 auch keine Lieferung nach Dänemark mehr. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1250. Bestandsnummer des Verkäufers 44944
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Die klassische italienische Küche
Anbieter: Bookbot, Prague, Tschechien
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Hardcover. Zustand: As New. Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt. Bestandsnummer des Verkäufers 89de7c90-50e0-46cd-857f-f44a5f513e34
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Die klassische italienische Küche: 450 Rezepte Hazan, Marcella
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Zustand: gebraucht; gut. Illustrierter Hardcover, 7. Auflage 2003, die hintere Coverkante ist etwas abgeschabt, ansonsten ist das Buch wie ungebraucht. Bestandsnummer des Verkäufers 83-7-1-11
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Die klassische italienische Küche. 450 Rezepte Marcella Hazan
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
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Zustand: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages. Bestandsnummer des Verkäufers 6SN-WTL-PD2
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Die klassische italienische Küche. 450 Rezepte Marcella Hazan
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
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Zustand: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages. Bestandsnummer des Verkäufers J4-QDAQ-6GC2
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