Freitag in Deutschland: 10 wunderbare Men�s von Sternekoch Bj�rn Freitag - Hardcover

Bj�rn Freitag

Hardcover

ISBN 10: 393810046X ISBN 13: 9783938100462

Verlag: Becker Joest Volk Verlag, 2008

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'Freitag in Deutschland', ein opulentes Kochbuch mit aufwendiger Verarbeitung, b�ndelt zehn au�ergew�hnliche 3-G�nge-Men�s auf Sterneniveau des angesagten jungen Sternekochs. Kompositionen, die auch dem ambitionierten Hobbykoch gelingen werden (Boerse am Sonntag, 23/12)

(...) denn Freitag hat nicht nur raffinierte, in sich stimmige Drei-G�nge-Men�s kreiert, sondern auch an die Genie�er und Gastgeber gedacht, die Vegetarier oder Allergiker am Tisch haben. So h�lt jedes Gericht fleischlose, gluten - und lactosefreie Varianten parat (...) (essen und trinken, Januar)

Rese�a del editor

Gro�artige K�che bekommen Sterne. Und was bekommen gro�artige Kochb�cher? Wenn Sie die Freude an ganz besonderen B�chern mit uns teilen, werden Sie dieses Kochbuch lieben. F�r unser bisher ehrgeizigstes Projekt ist es uns gelungen, mit Bj�rn Freitag einen der angesagtesten Sternek�che Deutschlands f�r eine wunderbare Buchidee zu gewinnen. Bj�rn Freitag hat f�r dieses Buch mit gro�em pers�nlichen Engagement 10 au�ergew�hnliche 3-G�nge-Men�s auf Sterne-Niveau aus der feinen deutschen K�che komponiert, die auch dem ambitionierten Hobbykoch gelingen werden. �ber 15 Millionen Zuschauern beweist Bj�rn Freitag im Fernsehen bereits jeden Monat, dass die richtigen Rezepte auch ohne �bertriebenen Aufwand grandios schmecken. Billy Wagner, Sommelier aus dem legend�ren Monkeys, gibt dazu Weinempfehlungen f�r Kenner.
Eine echte Premiere in diesem Kochbuch sind die zus�tzlichen Rezeptabwandlungen f�r liebe G�ste mit besonderen Ern�hrungsgewohnheiten. Die Men�s lassen sich damit ohne gro�en Aufwand f�r einen einzigen Gast variieren. So kann man endlich unbeschwert Men�s f�r Freunde in einer gr��eren Runde kochen, auch wenn der eine kein Fleisch isst oder ein anderer keine Laktose oder kein Gluten vertr�gt. Zudem bietet das Buch eine weitere pfiffige Besonderheit. Auf der Verlagsseite im Internet l�sst sich die Zutatenliste f�r die richtige Personenzahl berechnen und anstatt eines handgeschriebenen Einkaufszettels einfach ausdrucken. Ein himmlischer Genuss sind auch die Fotografien von Hubertus Sch�ler, die in ihrer Qualit�t und in ihrer geschmackvollen Gradlinigkeit bestechen. Ein aufw�ndiges Buch, das in jedem Detail �berzeugt und wirklich eine Empfehlung wert ist.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

VerlagBecker Joest Volk Verlag
Erscheinungsdatum2008
ISBN 10 393810046X
ISBN 13 9783938100462
EinbandTapa dura
SpracheDeutsch
Auflage1
Anzahl der Seiten192

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Freitag in Deutschland: 10 wunderbare Men�s von Sternekoch Bj�rn Freitag

Bj�rn Freitag

Verlag: Becker Joest Volk Verlag, 2008

ISBN 10: 393810046X ISBN 13: 9783938100462

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Bj�rn Freitag

Verlag: Becker Joest Volk Verlag, 2008

ISBN 10: 393810046X ISBN 13: 9783938100462

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Freitag in Deutschland

Hubertus Schuler

Verlag: Becker, Joest, Volk, 2008

ISBN 10: 393810046X ISBN 13: 9783938100462

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Hardcover. Zustand: Fine. Grossartige deutsche Sternekuche Grossartige Koche bekommen Sterne. Und was bekommen grossartige Kochbucher? Wenn Sie die Freude an ganz exquisiten Koch-Buchern haben, werden Sie dieses Kochbuch lieben. Bjorn Freitag, einer der angesagtesten Sternekoche Deutschlands, hat fur dieses Buch 10 aussergewohnliche 3-Gange-Menus auf Sterne-Niveau aus der feinen deutschen Kuche komponiert, die auch dem ambitionierten Hobbykoch gelingen werden. Uber 15 Millionen Zuschauern beweist Bjorn Freitag im Fernsehen bereits jeden Monat, dass die richtigen Rezepte auch ohne ubertriebenen Aufwand grandios schmecken. Billy Wagner, Sommelier aus dem legendaren Monkeys, gibt dazu Weinempfehlungen fur Kenner. Eine echte Premiere in diesem Kochbuch sind die zusatzlichen Rezeptabwandlungen fur liebe Gaste mit besonderen Ernahrungsgewohnheiten. Die Menus lassen sich damit - ohne grossen Aufwand - fur einen einzigen Gast variieren. So kann man endlich unbeschwert Menus fur Freunde in einer grosseren Runde kochen, auch wenn der eine kein Fleisch isst oder ein anderer keine Laktose oder kein Gluten vertragt. Zudem bietet das Buch eine weitere pfiffige Besonderheit. Auf der Verlagsseite im Internet lasst sich die Zutatenliste fur die richtige Personenzahl berechnen und anstatt eines handgeschriebenen Einkaufszettels einfach ausdrucken. Ein himmlischer Genuss sind auch die Fotografien von Hubertus Schuler, die in ihrer Qualitat und in ihrer geschmackvollen Gradlinigkeit bestechen. Ein aufwandiges Buch, das in jedem Detail uberzeugt und wirklich eine Empfehlung wert ist. Bestandsnummer des Verk�ufers 959212f7-70cf-4738-9747-66ef875f13ad

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Freitag in Deutschland 10 wunderbare Men�s von Sternekoch Bj�rn Freitag

Freitag, Bj�rn, Hubertus Sch�ler und Michael Piater:

Verlag: Becker Joest Volk Verlag, 2008

ISBN 10: 393810046X ISBN 13: 9783938100462

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Anbieter: Bunt Buchhandlung GmbH, K�ln, Deutschland

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gebunden. Zustand: Sehr gut. 1., Aufl. 192 S. aus Ankauf von Privat, in einem sehr guten -gelesenen- Zustand / Seitenr�nder etwas nachgedunkelt Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1634. Bestandsnummer des Verk�ufers 116449

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Freitag in Deutschland: 10 wunderbare Men�s von Sternekoch Bj�rn Freitag [Gebundene Ausgabe] Bj�rn Freitag (Autor)

Bj�rn Freitag (Autor)

Verlag: Becker Joest Volk, 2008

ISBN 10: 393810046X ISBN 13: 9783938100462

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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland

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Hardcover. Zustand: gut. 2008. Gro�artige deutsche Sternek�che Gro�artige K�che bekommen Sterne. Und was bekommen gro�artige Kochb�cher? Wenn Sie die Freude an ganz besonderen B�chern mit uns teilen, werden Sie dieses Kochbuch lieben. F�r unser bisher ehrgeizigstes Projekt ist es uns gelungen, mit Bj�rn Freitag einen der angesagtesten Sternek�che Deutschlands f�r eine wunderbare Buchidee zu gewinnen. Bj�rn Freitag hat f�r dieses Buch mit gro�em pers�nlichen Engagement 10 au�ergew�hnliche 3-G�nge-Men�s auf Sterne-Niveau aus der feinen deutschen K�che komponiert, die auch dem ambitionierten Hobbykoch gelingen werden. �ber 15 Millionen Zuschauern beweist Bj�rn Freitag im Fernsehen bereits jeden Monat, dass die richtigen Rezepte auch ohne �bertriebenen Aufwand grandios schmecken. Billy Wagner, Sommelier aus dem legend�ren Monkeys, gibt dazu Weinempfehlungen f�r Kenner. Eine echte Premiere in diesem Kochbuch sind die zus�tzlichen Rezeptabwandlungen f�r liebe G�ste mit besonderen Ern�hrungsgewohnheiten. Die Men�s lassen sich damit ohne gro�en Aufwand f�r einen einzigen Gast variieren. So kann man endlich unbeschwert Men�s f�r Freunde in einer gr��eren Runde kochen, auch wenn der eine kein Fleisch isst oder ein anderer keine Laktose oder kein Gluten vertr�gt. Zudem bietet das Buch eine weitere pfiffige Besonderheit. Auf der Verlagsseite im Internet l�sst sich die Zutatenliste f�r die richtige Personenzahl berechnen und anstatt eines handgeschriebenen Einkaufszettels einfach ausdrucken. Ein himmlischer Genuss sind auch die Fotografien von Hubertus Sch�ler, die in ihrer Qualit�t und in ihrer geschmackvollen Gradlinigkeit bestechen. Ein aufw�ndiges Buch, das in jedem Detail �berzeugt und wirklich eine Empfehlung wert ist. Bj�rn Freitag war der j�ngste Sternekoch Deutschlands, als er mit dem hei�begehrten Stern des Guide Michelin erstmalig ausgezeichnet wurde. Seine K�che ist ideenreich und setzt auf wenige, raffiniert eingesetzte Zutaten. Seit dem 31. M�rz 2008 pr�sentiert der Spitzenkoch beim Fast Food-Duell auf Kabel 1 zweimal pro Woche seine Improvisationskochkunst in den K�chen von Zuschauern. Hier beweist er, dass er auch mit kleinstem Budget und unter extremem Zeitdruck jeden Lieferservice an die Wand kochen kann. Mit rund 1,5 Millionen Zuschauern t�glich geh�rt das Fast Food-Duell zu den erfolgreichsten Kochsendungen �berhaupt. Gleichzeitig ist Bj�rn Freitag alle 14 Tage im WDR in daheim & unterwegs zu sehen. Auszeichnungen: 1 Michelin-Stern (seit 2001) 14 Punkte im Gault Millau 2 � F (Punkte) im Feinschmecker Illustrationen Hubertus Sch�ler Mitarbeit Anpassung von: Michael Piater Zusatzinfo viele Extras, wie z. B. extra Weinempfehlungen Sprache deutsch Ma�e 230 x 345 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken L�nderk�chen Bj�rn Freitag Deutsche K�che Deutschland K�che Hobbykoch Kochbuch Kochen Kochen Kochbuch Deutschland Laktoseintolleranz Lebensmittelallergie Meisterk�che Freitag, Bj�rn Men� Men�s Kochbuch Profikoch Rezepte Sternekoch Sternek�che Variationen Vegetarier Weinempfehlung ISBN-10 3-938100-46-X / 393810046X ISBN-13 978-3-938100-46-2 / 9783938100462 In deutscher Sprache. 192 pages. 35,1 x 23,9 x 2,3 cm. Bestandsnummer des Verk�ufers BN29158

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