Die Stuttgarter Markthalle kocht, Rezepte, Tipps und Bilder aus der Markthalle Stuttgart - Hardcover
Reseña del editor
Dem Charme der Stuttgarter Markthalle kann man sich kaum entziehen. Was diesen Ort so magisch macht, ist nicht nur die Schönheit der Halle, das phantastische Angebot und die lebhafte Atmosphäre. Es sind vor allen Dingen die Händler, diese Genuss-Experten, die ihre Profession mit großer Leidenschaft betreiben. Die meisten kochen selbst und verraten gerne ihre Lieblingsrezepte nebst Tipps und warenkundlichen Informationen. Daraus und aus ihrem eigenen Fundus haben Kaspar Mosetter und Eva Wolf dieses Kochbuch zusammengestellt. Es präsentiert mehr als 130 klassische und moderne, einige schwäbische und viele mediterrane Gerichte, die raffiniert und dennoch einfach und unkompliziert zu kochen sind. Das Buch ist auch ein Bilderbuch. Über 130 Fotografien von Paul Claessen fangen die einzigartige Atmosphäre der Stuttgarter Markthalle ein: die Kunden beim Einkauf, die Händler im Beratungsgespräch, das farbenfrohe Angebot und die schöne Architektur.
Biografía del autor
Kaspar Mosetter, Koch, Weinfachmann und Gastronom, fuhr schon während seiner Lehrzeit im Sommerberghotel in Bad Wildbad mit seinem Küchenchef zum Einkaufen in die Stuttgarter Markthalle; nach wie vor versorgt er sich hier regelmäßig mit guten Produkten. Eva Wolf hat ihr Herz an schöne Markthallen verloren und bereits ein Buch über die Frankfurter Kleinmarkthalle verfasst.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagNizza Verlag
- Erscheinungsdatum2011
- ISBN 10 3940599042
- ISBN 13 9783940599049
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Anzahl der Seiten240
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Die Stuttgarter Markthalle kocht, Rezepte, Tipps und Bilder aus der Markthalle Stuttgart
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M03940599042-G
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Die Stuttgarter Markthalle kocht, Rezepte, Tipps und Bilder aus der Markthalle Stuttgart
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M03940599042-V
Anzahl: 11 verfügbar
Foto des Verkäufers
Die Stuttgarter Markthalle kocht : [Rezepte, Tipps und Bilder aus der Markthalle Stuttgart]. [Rezepte und Text: Kaspar Mosetter ; Eva Wolf. Fotogr.: Paul Claessen]
Verlag:
Frankfurt, M. : Nizza-Verl., 2011
ISBN 10: 3940599042
ISBN 13: 9783940599049
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Kepler-Buchversand Huong Bach, Weil der Stadt, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Gr.-8°, Pp. Zustand: Sehr gut. 237 S. : Ill. 1. Aufl., gebraucht: sehr guter Zustand. Dem Charme der Stuttgarter Markthalle kann man sich kaum entziehen. Was diesen Ort so magisch macht, ist nicht nur die Schönheit der Halle, das phantastische Angebot und die lebhafte Atmosphäre. Es sind vor allen Dingen die Händler, diese Genuss-Experten, die ihre Profession mit großer Leidenschaft betreiben. Die meisten kochen selbst und verraten gerne ihre Lieblingsrezepte nebst Tipps und warenkundlichen Informationen. Daraus und aus ihrem eigenen Fundus haben Kaspar Mosetter und Eva Wolf dieses Kochbuch zusammengestellt. Es präsentiert mehr als 130 klassische und moderne, einige schwäbische und viele mediterrane Gerichte, die raffiniert und dennoch einfach und unkompliziert zu kochen sind. Das Buch ist auch ein Bilderbuch. Über 130 Fotografien von Paul Claessen fangen die einzigartige Atmosphäre der Stuttgarter Markthalle ein: die Kunden beim Einkauf, die Händler im Beratungsgespräch, das farbenfrohe Angebot und die schöne Architektur. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 914. Bestandsnummer des Verkäufers 118244
Anzahl: 1 verfügbar
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Die Stuttgarter Markthalle kocht: Rezepte, Tipps und Bilder aus der Markthalle Stuttgart
Anbieter: book-link, Nufringen, BW, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Neu. Seiten; M24-11-L-12-N Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2. Bestandsnummer des Verkäufers 16134
Anzahl: 1 verfügbar