Der Vorkoster: Die besten Rezepte und K�chentipps aus der Sendung (Kochb�cher von Bj�rn Freitag) - Hardcover

Freitag, Bj�rn; Tanas, Anja

9783954531455: Der Vorkoster: Die besten Rezepte und K�chentipps aus der Sendung (Kochb�cher von Bj�rn Freitag)

Hardcover

ISBN 10: 3954531453 ISBN 13: 9783954531455

Verlag: Becker Joest Volk Verlag, 2018

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Rese�a del editor

Die besten Rezepte und K�chentricks

Seit acht Jahren ist Bj�rn Freitag als 'Der Vorkoster' f�r den Westdeutschen Rundfunk unterwegs in Sachen Lebensmittel und besseres t�gliches Essen. Endlich bringt das umfassende Buch zur Sendung das Wichtigste noch einmal auf den Punkt: die besten Tipps rund um Zutaten, praktische Kniffe, die das Kochen erleichtern und die leckersten Vorkoster-Rezepte!

Der Spitzenkoch hat f�r das Buch seine eigenen Lieblingsgerichte aus den Sendungen von acht Jahren ausgew�hlt und teils neu �berarbeitet.

Von einfach bis raffiniert - f�r alle Lebenslagen ist etwas dabei. Fertigkost war Bj�rn Freitag schon immer ein Dorn im Auge und daher zeigt er, wie man vieles ganz einfach und in bester Qualit�t selbst machen kann: Pizza, Frikassee, Lasagne und Co. muss niemand mehr fertig kaufen. Es geht im Buch also nicht um Sternek�che, sondern um die besten Alltagsgerichte. Pr�sentiert werden sie mit spannend aufbereitetem Wissen und Know-how �ber die t�glichen Lebensmittel im Einkaufskorb.

Er verr�t die besten Life-Hacks und liefert spannende und praktische Fakten, die wirklich jedem Hobbykoch noch Neues und Wissenswertes vermitteln. Diplom-Oecotrophologin Anja Tanas begleitet den Sternekoch und gibt aktuelle Infos rund um N�hrwerte und Gesundheitsaspekte.

Biograf�a del autor

Bj�rn Freitag war der j�ngste Sternekoch Deutschlands, als er mit dem hei�begehrten Stern des Guide Michelin erstmalig ausgezeichnet wurde. Seine K�che ist ideenreich und setzt auf wenige, raffiniert eingesetzte Zutaten. Seit 1997 betreibt Bj�rn Freitag das Restaurant Goldener Anker in Dorsten, das 2001 mit 1 Michelin-Stern, 15 Gault Millau-Punkten und 2,5 F (Punkte) im Feinschmecker ausgezeichnet wurde. Au�erdem erhielt er 3 L�ffel im renommierten Aral Schlemmer Atlas f�r den ausgezeichneten Service und die ausgezeichnete Weinkarte seines Restaurants. Bj�rn Freitag tritt regelm��ig im Fernsehen auf, u. a. moderiert er im WDR die Sendungen 'Der Vorkoster' und 'einfach und k�stlich' und ist als Moderator und Juror in der ZDF-Sendung 'Die K�chenschlacht' t�tig.

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VerlagBecker Joest Volk Verlag
Erscheinungsdatum2018
ISBN 10 3954531453
ISBN 13 9783954531455
EinbandTapa dura
SpracheDeutsch
Anzahl der Seiten192

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Bj�rn Freitag (Rezepte), Anja Tanas (Text)

Verlag: Becker Joest Volk Verlag, 2018

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Bj�rn Freitag (Rezepte), Anja Tanas (Text)

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Tanas, Anja/ Freitag, Bj�rn

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Freitag, Bj�rn; Tanas, Anja

Verlag: Becker Joest Volk Verlag, 2018

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ISBN 10: 3954531453 ISBN 13: 9783954531455

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Der Vorkoster

Bj�rn Freitag

Verlag: Becker Joest Volk Verlag Okt 2018, 2018

ISBN 10: 3954531453 ISBN 13: 9783954531455

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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Die besten Rezepte und K�chentricksSeit acht Jahren ist Bj�rn Freitag als 'Der Vorkoster' f�r den Westdeutschen Rundfunk unterwegs in Sachen Lebensmittel und besseres t�gliches Essen. Endlich bringt das umfassende Buch zur Sendung das Wichtigste noch einmal auf den Punkt: die besten Tipps rund um Zutaten, praktische Kniffe, die das Kochen erleichtern und die leckersten Vorkoster-Rezepte! Der Spitzenkoch hat f�r das Buch seine eigenen Lieblingsgerichte aus den Sendungen von acht Jahren ausgew�hlt und teils neu �berarbeitet. Von einfach bis raffiniert - f�r alle Lebenslagen ist etwas dabei. Fertigkost war Bj�rn Freitag schon immer ein Dorn im Auge und daher zeigt er, wie man vieles ganz einfach und in bester Qualit�t selbst machen kann: Pizza, Frikassee, Lasagne und Co. muss niemand mehr fertig kaufen. Es geht im Buch also nicht um Sternek�che, sondern um die besten Alltagsgerichte. Pr�sentiert werden sie mit spannend aufbereitetem Wissen und Know-how �ber die t�glichen Lebensmittel im Einkaufskorb. Er verr�t die besten Life-Hacks und liefert spannende und praktische Fakten, die wirklich jedem Hobbykoch noch Neues und Wissenswertes vermitteln. Diplom-Oecotrophologin Anja Tanas begleitet den Sternekoch und gibt aktuelle Infos rund um N�hrwerte und Gesundheitsaspekte. 192 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verk�ufers 9783954531455

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