So kocht S�dtirol. Eine kulinarische Reise von den Alpen in den S�den - Hardcover

Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut

9788882660154: So kocht S�dtirol. Eine kulinarische Reise von den Alpen in den S�den

Hardcover

ISBN 10: 888266015X ISBN 13: 9788882660154

Verlag: Athesia, 2008

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Ein praxisnahes Lehrbuch, eine anregende Rezeptesammlung mit Empfehlungen und Serviervorschl�gen f�r Feinschmecker und Ern�hrungsbewusste. 850 Gerichte der S�dtiroler und internationalen K�che - Vielfach erprobt, leicht verst�ndlich - Das ABC der Koch-, Getr�nke- und Weinkunde - Wissenswertes �ber die Nahrungsmittel - Tipps und Tricks der Profik�che f�r Ihre Einladungen und Feste - Zahlreiche Grafiken und Tabellen zur Lebensmittelkunde

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VerlagAthesia
Erscheinungsdatum2008
ISBN 10 888266015X
ISBN 13 9788882660154
EinbandTapa dura
SpracheDeutsch
Anzahl der Seiten528

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Verlag: Athesia, 2015
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So kocht S�dtirol: Eine kulinarische Reise von den Alpen in den S�den

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser

ISBN 10: 888266015X ISBN 13: 9788882660154

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So kocht S�dtirol. Eine kulinarische Reise von den Alpen in den S�den.

Gasteiger, Heinrich, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann:

Verlag: Bozen: Athesia, 2008

ISBN 10: 888266015X ISBN 13: 9788882660154

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Anbieter: ANTIQUARIAT B�CHERBERG Martin Walkner, Salzburg, �sterreich

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12. Auflage. 538 S. mit Grafiken, Tabellen u. 350 oft ganzs. Farbfotos von Daniela Kofler. Wei�e Pappe, Leseb�ndchen, Fadenheftung, 24 cm. Sch�nes Exemplar ohne Gebrauchsspuren, obere Ecken kaum besto�en, leseschief. - Standardwerk. - 850 Gerichte und Wissenswertes. - Mit Glossar und Index (Register). gm [Versand in die BRD mit Deutscher Post / Aus der Schweiz NUR Kreditkartenzahlung, keine Bank�berweisung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1600. - Kochb�cher, Kochkunst, Ern�hrung. - Stichworte: Tiroler Kochbuch, Hauswirtschaft, Hotel- und Gastst�ttengewerbe, Essen, Trinken, Kulinarik, Ern�hrung, Speisen, Getr�nke, Kochkunst, Rezepte, K�che, Haushalt, Backen, Kuchen, Mehlspeisen, Salat, Fleisch, Suppen. -. Bestandsnummer des Verk�ufers 19834

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