Hamburg, Oris Verlag, 1978. Erstausgabe. 4�. 96 S. Mit zahl. farb. Abb. Orig.-Pappband (Mit leichten Gebrauchsspuren). Innen sch�nes sauberes Ex. Johann Wilsberger beschreibt sein Magazin so:" Die 101 Ausgaben sind zu einer Dokumentation der kulinarischen Geschichte am Ende des 20. Jahrhunderts geworden. Unverwechsel in Optik und Text hat das Magazin neue Massst�be f�r die Pr�sentation vom Essen und Wein gesetzt." Die B�cher bieten nicht nur Rezepte von Spitzenk�chen, sondern auch kulturhistorisches und interessante Interviews bzw. Biographien von bekannten Gastronomen. Sprache: deutsch;. Bestandsnummer des Verk�ufers 2919AB

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Bibliografische Details

Titel: Das internationale Magazin f�r gutes Essen. ...

Verlag: Hamburg, Oris Verlag, 1978.

Erscheinungsdatum: 1978

Einband: Hardcover

Auflage: 1. Auflage

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