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Universal-Lexikon der Kochkunst. 1. Band: A-K. 2. Band: L-Z.
Verlag: Weber, Leipzig, 1897
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Hardcover
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Antiquariat Silvanus - Inhaber Johannes Schaefer, Ahrbrück, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Beschreibung
Beschreibung:
XXXVI, (48), 657; (4), 694, (2) Seiten mit 81 in den Text gedruckten und 7 Tafeln Abbildungen, 49 Original-Menüs in authentischen Nachbildungen und einer (in einer beschädigten Lasche liegenden) gastronomischen Karte von Deutschland, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3800 Groß 8°, Original-Halbleder der Zeit, Einbände berieben und bestoßen, Außengelenke etwas schwach, die Faltkarte an den Falzen teils eingerissen, die Tafeln teils mit unscheinbarem Wasserrand, eine Seite mit Ausriss (restaurierbar, kein Textverlust!), insgesamt ordentliche und innen saubere Exemplare, 6., verbesserte und vermehrte Auflage, 2 Bände,. Bestandsnummer des Verkäufers 57245
Bibliografische Details
Titel: Universal-Lexikon der Kochkunst. 1. Band: ...
Verlag: Weber, Leipzig
Erscheinungsdatum: 1897
Einband: Hardcover